Зеленая аптека

Травянистый многолетник с длинным и толстым ползучим корневищем, на котором располагаются тройчатые листья, напоминающие листья клевера. Беловато-розовые цветки собраны на верхушке в густую кисть.

В медицине используют листья вахты трехлистной, их собирают с июня по сентябрь (после цветения) в период активного роста. Листья срывают или срезают у самого основания, затем на несколько часов раскладывают на открытом воздухе, убирают под навес или в хорошо проветриваемое помещение и сушат.

Двулетнее растение 40-60 см высотой семейства крестоцветных, с очень крупными сочными листьями. Культивируется почти во всех климатических зонах России. Свежий сок растения обладает противовоспалительным, мочегонным (при болезнях сердца), отхаркивающим, противокашлевым, противоцинготным, слабительным свойствами. Корни и кочерыжки капусты считаются противоопухолевым средством. Сок квашеной капусты устраняет запах чеснока. Еще… »

Травянистый однолетник семейства сложноцветных до 70 см высотой, густо опушенный короткими волосками. Листья очередные, продолговатые. Цветки собраны в крупные одиночные корзинки с плоским цветоложем и зеленой обверткой: краевые – язычковые; срединные – трубчатые, желтого или оранжевого цвета.

Цветет календула с июня до поздней осени. Культивируется повсеместно.

В лечебных целях заготавливают соцветия. Собирают их все лето по мере раскрытия не менее половины язычковых цветков у немахровых сортов. Перерыв между сборами корзинок может составлять 2-5 дней. Еще… »

Травянистый многолетник семейства розоцветных, высотой 5-30 см. Распространена по всей территории России; растет в лесах, на полянах, опушках, в лесосеках. Цветет земляника в мае – июне. Цветки белые из 5 лепестков, на высоких цветоножках. Плоды созревают в июне – июле.

Ягоды собирают рано утром, когда сойдет роса (или в конце дня), без чашечек и плодоножек, так как собранные во время росы, они быстро портятся, а в жару вянут. Перед сушкой землянику сортируют и подвяливают в течение дня на воздухе или 4-5 ч в сушилке при 25-30°С. Еще… »

Травянистый многолетник 20-60 см высотой, семейства астровых. Распространен повсеместно в лесах, на полянах, лугах, как сорняк в населенных пунктах.

Корни выкапывают осенью, отряхивают от земли, обрезав надземную часть и боковые корни, моют в холодной воде, подвяливают на воздухе несколько дней, пока из них не перестанет выделяться млечный сок. Затем их сушат, разложив тонким слоем на бумаге или ткани, на чердаках с хорошей вентиляцией или под навесами, в печах или сушилках с хорошей вентиляцией при температуре 60-70°С. Сухие корни должны быть светло- или темно-бурые, без запаха, на вкус горькие. Срок хранения сырья 5 лет. Еще… »

Продолжается сбор лекарственных растений, из них особо ценных: цветов липы, травы зверобоя, ягод земляники и других. Следует начинать сбор ягод малины, цветов пижмы, листа трифоли, травы багульника.

Малину собирают осторожно, начиная с нижних ягод, не ломая кустарника. После сбора ягоды рассыпают на решето тонким слоем и ставят в остывшую печь либо в духовку. Еще… »