Зеленая аптека

Продолжается сбор лекарственных растений, из них особо ценных: цветов липы, травы зверобоя, ягод земляники и других. Следует начинать сбор ягод малины, цветов пижмы, листа трифоли, травы багульника.

Малину собирают осторожно, начиная с нижних ягод, не ломая кустарника. После сбора ягоды рассыпают на решето тонким слоем и ставят в остывшую печь либо в духовку.

Цветущую траву багульника длиной до 10 см срезают ножом, ножницами или секатором в сухую погоду, соблюдая осторожность, так как от ядовит. Сушат на открытом месте.

Трифоль. Листья ее по виду похожи на листья огородных бобов, цветы бело-розовые. После цветения собирают развитые листья на болотах, заболоченных лугах, по берегам рек, озер и прудов. Сушат под навесом. Из трифоли готовят экстракты и капли для аппетита.