Зеленая аптека

Спелые томаты полезны при различных формах малокровия, так как по содержанию железа они превосходят в несколько раз куриное мясо и рыбные продукты. Благодаря наличию большого количества органических кислот, томаты возбуждают аппетит, активизируют процессы пищеварения, подавляют действие болезнетворной микрофлоры кишечника.

По содержанию витамина С и каротина помидоры не уступают апельсинам и лимонам и по праву считаются сильным противоцинготным средством. Для удовлетворения суточной потребности в витаминах С, А, калии, железе и каротине достаточно употреблять 200 г помидоров в свежем виде. Еще… »

Травянистый многолетник семейства розоцветных высотой 20-100 см. Цветки мелкие, темно-пурпурные, собраны в густые овальные головки длиной 1-2 см.

Растет на лугах, на берегах рек, озер и болот. Цветет с июня по август.

Заготавливают корневища и корни (иногда и траву) в период плодоношения. Отряхнув их от земли, отрезают стебель, моют в холодной воде, подсушивают на подстилке и режут на куски длиной до 20 см. Провяливают на открытом воздухе и сушат на солнце либо на чердаке, веранде, в сушилке или печи при 40-50°С. Хранят в сухом месте до 5 лет. Еще… »

Травянистый многолетник с 1, реже с 2 или 3 листами. Растет в лесу. Цветет в мае; цветки белые, душистые, висящие, как колокольчики, на тонкой цветоножке. Плоды – ягоды, оранжево-красные.

Траву ландыша заготавливают в период цветения. Срезают на высоте 3-5 см от земли. Листья можно собирать и до цветения. Сушат быстро на чердаке с хорошей вентиляцией или в сушилках при 50-60°С. Еще… »

Травянистое однолетнее растение высотой до полутора метров. Нижние листья черешковые, верхние – сидячие. Цветки ярко-желтые, собраны в кисть. Плод – тонкий продолговатый стручок. Цветет в мае, плоды созревают в июне. Горчицу возделывают в Волгоградской, Саратовской, Ростовской областях, Ставропольском крае, Западной Сибири. Существуют сорта: Неосыпающаяся, Скороспелка 2, Юбилейная и проч.

В семенах горчицы содержится много эфирного и жирного масла. Скашивают растение, когда оно желтеет, листья опадают, нижние и средние стручки становятся буроватыми, а семена – желтыми. Из семян выжимают жирное масло, которое используют в пищу, а из жмыха делают горчичный порошок. Еще… »

Плоды, цветки рябины используют как потогонное, слабительное средство; сок свежих листьев – при дизентерии. Водные отвары сухих плодов – в качестве мочегонного и кровоостанавливающего средства.

Плоды рябины применяют при гипертонии, подагре, ревматизме, геморрое, дисменорее, при болезнях почек и мочевого пузыря, при почечнокаменной болезни, а также гипацидных гастритах. Еще… »

Травянистый многолетник семейства лилейных, известный также под названием купена аптечная, или купена душистая. Стебель до 50 см высотой с продолговато-овальными листьями на свисающих цветоножках.

В лечебных целях заготавливают корневища, цветки, листья и стебли. Препараты купены применяются лишь в народной медицине. Ими лечат язвенную болезнь желудка и 12-перстной кишки, ревматизм, грыжу; используют при болях в пояснице.

!!! Все части растения ядовиты. Еще… »