Архив рубрики Август

Горчица: Применение и рецепты

ГорчицаТравянистое однолетнее растение высотой до полутора метров. Нижние листья черешковые, верхние – сидячие. Цветки ярко-желтые, собраны в кисть. Плод – тонкий продолговатый стручок. Цветет в мае, плоды созревают в июне. Горчицу возделывают в Волгоградской, Саратовской, Ростовской областях, Ставропольском крае, Западной Сибири. Существуют сорта: Неосыпающаяся, Скороспелка 2, Юбилейная и проч.

В семенах горчицы содержится много эфирного и жирного масла. Скашивают растение, когда оно желтеет, листья опадают, нижние и средние стручки становятся буроватыми, а семена – желтыми. Из семян выжимают жирное масло, которое используют в пищу, а из жмыха делают горчичный порошок. Еще… »

Черника

ЧерникаМноголетний кустарничек до 50 см высотой с длинным ползучим корневищем и прямостоячими ветвистыми стеблями. Листья кожистые, зеленые, гладкие, по краям мелкозубчатые. Растет в северных районах почти по всей территории России, чаще во влажных лесах. Цветет в мае – июне. Цветки зеленовато-белые с розовым оттенком, одиночные. Плоды созревают в июле – августе; шаровидные, черные с сизоватым налетом, мякоть мягкая со множеством семян. Плодоносит со 2 – 3-го года. Еще… »

Тысячелистник обыкновенный

Тысячелистник обыкновенныйМноголетнее травянистое растение высотой до 80 см с прямостоячим, ветвистым в верхней части стеблем. Корневище толстое, ползучее, с многочисленными тонкими корнями. Листья линейные, дважды перисторасчлененные. Цветочные корзинки мелкие, белые и розовые, образуют многочисленные щитки с ароматным запахом. Наружные цветки язычковые, внутренние – трубчатые. Цветет в июне – сентябре. Плоды – семянки. Еще… »

Калина обыкновенная

Калина обыкновеннаяКрупный древовидный кустарник 1.5-4 м высотой семейства жимолостных. Растет повсеместно в сыроватых подлесках смешанных лесов, на вырубках, на опушках. Цветет в июне; цветки белые или бело-розовые, собраны в щитки. Плоды – сочные ярко-красные костянки, созревают в августе  – сентябре.

Кору заготавливают рано весной, в пору сокодвижения. Косо срубают или срезают ствол калины ножовкой на высоте 10 см от поверхности почвы (чтобы пошла поросль). На срубленных ветках и стволах ножами делают кольцевые надрезы в 10-15 см друг от друга. Еще… »

Хмель обыкновенный

Хмель обыкновенныйМноголетнее травянистое растение с мясистым корневищем. Стебель длинный – 5 м и более, дудчатый, четырехгранный, густо усаженный острыми шипами. Листья крупные, заостренные, на длинных черешках. Цветки мелкие, тычиночные, расположены на верхушках стеблей. Плоды – орешки. Цветет с июня до середины августа.

Растет в лесах, среди кустарников, около рек и в оврагах. Используются плоды – шишки хмеля зеленовато-желтой окраски, когда прицветники еще плотно покрывают шишку. Перезревшие шишки – желто-бурого цвета – и недозревшие – ярко-зеленого – для лечебных целей не пригодны. Еще… »

Багульник болотный

Багульник болотныйВечнозеленый ветвистый кустарник высотой до 100-125 см, со своеобразным одурманивающим запахом. Когда-то в питейных заведениях на нем настаивали пиво и водку – для пущего “одурения” клиента. Недаром в народе багульник зовут болотной дурью, болотным болиголовом.

Молодые побеги имеют густое рыжее опушение. Листья очередные, продолговато-ланцетовидные, с завернутыми вниз краями, на коротких черешках. Сверху темно-зеленые, снизу рыжеопушенные. Цветки белые, пятичленные, собраны в верхушках побегов в щитовидные соцветия. Еще… »

 

О проекте

Когда медицина основательно испортит себе желудок, применяя лекарства химического синтеза, и перепробует все органы тела животного, она возвратится к древнейшим лечебным средствам человечества - лекарственным растениям и снадобьям.