Ежевика сизая
Опубликовано в 2010 году в рубриках: Август, Июль, Июнь, Лекарственные растения, Сентябрь | Комментариев нет21 Янв
Один из первых ботаников древности Теофраст впервые дал описание этого растения с черными сочными плодами еще в IV в. до н.э. в своей книге “Исследование о растениях”. Ежевика очень похожа на малину и даже объединяется с ней, как, впрочем, и с костяникой, морошкой, в один род. Это полукустарник высотой до 2 м, с сильно шиповатыми побегами, которые, дугообразно изгибаясь, укореняются верхушками при соприкосновении с землей.
Отличается ежевика от малины строением листьев, крупными соцветиями, более поздним и растянутым сроком созревания плодов (август – сентябрь) и их строением: внутри они полые, оттого что маленькие костянки (дольки), из которых состоит ягода, срастаются с цветоложем и с ним вместе отрываются от веточки.
Молодые листья и зрелые плоды собирают все лето, сушат в тени под навесом, на чердаке или в сушилке при температуре до 50°С.
Комментарии закрыты.