Ежевика сизаяОдин из первых ботаников древности Теофраст впервые дал описание этого растения с черными сочными плодами еще в IV в. до н.э. в своей книге “Исследование о растениях”. Ежевика очень похожа на малину и даже объединяется с ней, как, впрочем, и с костяникой, морошкой, в один род. Это полукустарник высотой до 2 м, с сильно шиповатыми побегами, которые, дугообразно изгибаясь, укореняются верхушками при соприкосновении с землей.

Отличается ежевика от малины строением листьев, крупными соцветиями, более поздним и растянутым сроком созревания плодов (август – сентябрь) и их строением:  внутри они полые, оттого что маленькие костянки (дольки), из которых состоит ягода, срастаются с цветоложем и с ним вместе отрываются от веточки.

Молодые листья и зрелые плоды собирают все лето, сушат в тени под навесом, на чердаке или в сушилке при температуре до 50°С.

Комментарии закрыты.

 

О проекте

Когда медицина основательно испортит себе желудок, применяя лекарства химического синтеза, и перепробует все органы тела животного, она возвратится к древнейшим лечебным средствам человечества - лекарственным растениям и снадобьям.