Зеленая аптека

Тибетские лекари называют землянику за ее полезные свойства царицей растительного мира. Археологи свидетельствуют о том, что ягоды земляники ели еще первобытные люди. О ней говорится в древних рукописях греков, римлян и славян. О лечебных качествах земляники знали и в Древней Руси.

Ягоды лесной земляники неоценимы по содержанию полезных веществ в сравнении с другими плодами лекарственных растений и трав. Например, в составе земляники содержится гораздо больше железа, чем в чернике, крыжовнике, малине, апельсине, инжире. Еще… »

Однолетнее травянистое растение семейства льновых, в диком виде не встречается. Выделяют два основных вида льна: лен-долгунец, высотой 60-120 см, с тонким прямостоячим стеблем, голым, разветвленным в верхней части;  и лен-кудряш, сильно ветвистый от основания, высотой 30-50 см. Первый разводят в основном для получения волокна, второй – для семян. Еще… »

Травянистый многолетник 15-20 см высотой семейства розоцветных. Произрастает повсеместно, кроме Южного Закавказья, в лесах, на лугах, на лесных опушках, где может образовывать густые заросли.

Стебель манжетки вначале прямостоячий или слегка изогнутый, вверху разветвлен, опушен мягкими волосками; к моменту цветения дугообразно изгибается. Прикорневые листья почковидные, на длинных черешках. Еще… »

Многолетнее травянистое корневое растение. Корни служат приправой к блюдам, молодые листья добавляют в салаты, супы, используют при засолке овощей. В неочищенных корнях очень долго сохраняется витамин C, а в измельченных и оставленных открытыми он теряется за 1 ч, поэтому его рекомендуется сразу заливать уксусом для сохранения витамина C. Еще… »

Многолетнее травянистое растение высотой до 150 см, опушенное жесткими волосками. Корень стержневой, ветвистый, длиной до 1.5 м. Прикорневые листья собраны розеткой, как и нижние – струговидные; верхние – маленькие, ланцетные. Цветки с голубыми, реже розовыми или белыми венчиками образуют соцветия – корзинки, сидящие в пазухах листьев или на концах ветвей. Цветет с конца июня до сентября. Плоды созревают в августе – сентябре. Цикорий растет повсеместно по краям дорог и канав, на пустырях, лугах, лесных полянах. Еще… »

Многолетнее травянистое растение высотой 10-60 см, растет повсеместно в смешанных и лиственных лесах, на влажных и плодородных почвах. Корневище ползучее, тонкое, длинное. Стебель прямостоячий, четырехгранный, голый, неразветвленный. Листья тонкие, темно-зеленые, по краю шероховатые, мутовчатые (по 6-10 в мутовках), ланцетные, сидячие, приятного запаха, особенно высушенные. Цветет ясменник в мае – июне. Цветки белые, мелкие, трубчато-колокольчатые, собраны в щитковидную верхушечную метелку, приятного запаха. Плоды созревают в июле. Еще… »