Зеленая аптека

Многолеrнее травянистое растение высотой до 1 м. Стебель прямостоячий, толстый, полый, гладкий. Корневище разветвленное, глубоко проникает в землю. Листья сложные, нижние дважды тройчатые, верхние тройчатые. Цветет в мае – июне. Цветки белые, мелкие, собраны в многолучевые зонтичные соцветия, приятного запаха.

Растет сныть на открытых местах и в тени в лесах, на вырубках; злостный сорняк в садах и парках.

Растение содержит много витамина С, микроэлементов. Листья сныти заквашивают на зиму, как капусту, ими перекладывают овощи для придания своеобразного запаха. В лечебных целях заготавливают траву, листья во время цветения.  Их сушат в тени, на сквозняке, периодически переворачивая.

Хранить сырье надо в хорошо проветриваемом помещении. Срок хранения 1 год.