Что, когда и как собирать

Лекарственное сырьеЛекарственное сырье – это определенные части растения, надземные (почки, листья, трава, цветки, соцветия, плоды, семена, кора, соки, смолы) и подземные (корни и корневища, клубни и луковицы). Именно в них растения накапливают биологически активные вещества, количество которых меняется в различные фазы вегетации (а нередко и в течение дня). Одни растения наибольшее количество лечебных веществ содержат, у примеру, в почках либо в листьях и стеблях; другие – в коре или корневищах; третьи – в цветах и плодах.

С учетом этого и собирают не всё растение, а лишь какую-то его часть или несколько частей. И не когда захочется, а в строго оптимальные сроки.

Сроки эти зависят не только от времени и места накопления биологически активных веществ, но и от географического положения места произрастания растений, метеорологических и почвенных условий и других факторов. Короче говоря, каждый вид сырья имеет свои календарные сроки и особенности сбора.